健康管理は、食事の管理から。おでんのカリウムの内訳

おでんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオだし （67.7%）
• 餅 （12.9%）
• 油揚げ （10.7%）
• 食塩 （7.8%）
• 濃口しょうゆ （0.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオだし	1カップ	52	mg	67.7	%
餅	中0.3個	9.9	mg	12.9	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	10.7	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	7.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.01杯	0.7	mg	0.91	%