健康管理は、食事の管理から。冷やしたぬきそばのカリウムの内訳

冷やしたぬきそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （38.3%）
• そば（生） （23.9%）
• 濃口しょうゆ （22.4%）
• カツオだし （8.3%）
• 長いも （6.9%）
• その他 （0.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中0.4本	120	mg	38.3	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	23.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	22.4	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	8.3	%
長いも	5g	21.5	mg	6.9	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.13	%