健康管理は、食事の管理から。すき煮のカリウムの内訳

すき煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （60%）
• 輸入牛モモ （14.8%）
• ニラ （8.7%）
• ぶなしめじ （5.6%）
• 厚揚げ （4.3%）
• その他 （6.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉5枚	1100	mg	60	%
輸入牛モモ	80g	272	mg	14.8	%
ニラ	0.5束	160	mg	8.7	%
ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	5.6	%
厚揚げ	普通サイズ0.5枚	78	mg	4.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	3.8	%
水菜	0.2人前	48	mg	2.6	%
清酒（純米）	20g	1	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0	%