健康管理は、食事の管理から。刺身盛り合わせのナトリウムの内訳

刺身盛り合わせのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• たまりしょうゆ （89.4%）
• カンパチ （4.7%）
• びんちょうマグロ （3%）
• カツオ （2.2%）
• 大根（根） （0.66%）
• その他 （0.09%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

たまりしょうゆ	大さじ1杯	918	mg	89.4	%
カンパチ	寿司5貫分	48.8	mg	4.7	%
びんちょうマグロ	刺身1人前	30.4	mg	3	%
カツオ	切り身1切れ	22.4	mg	2.2	%
大根（根）	中・厚さ1cm	6.8	mg	0.66	%
穀物酢	大さじ1杯	0.96	mg	0.09	%