健康管理は、食事の管理から。雷神　？の鉄の内訳

雷神　？の鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （29.7%）
• ゴマ （28.5%）
• チンゲン菜 （13.1%）
• うどん（生） （11.6%）
• 米みそ（赤） （6.4%）
• その他 （10.69%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	1	mg	29.7	%
ゴマ	大さじ1杯	0.96	mg	28.5	%
チンゲン菜	40g	0.44	mg	13.1	%
うどん（生）	1人前	0.39	mg	11.6	%
米みそ（赤）	5g	0.22	mg	6.4	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.5個	0.12	mg	3.6	%
豆板醤	1人分	0.07	mg	2.1	%
干ししいたけ	中1個	0.07	mg	2	%
ショウガ	1片	0.05	mg	1.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.05	mg	1.4	%
ラー油	1人分	0	mg	0.09	%