健康管理は、食事の管理から。冷やしたぬきそばのビタミンB6の内訳

冷やしたぬきそばのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• そば（生） （50.7%）
• 濃口しょうゆ （17.6%）
• きゅうり （17.3%）
• カツオだし （11.5%）
• 長いも （2.6%）
• その他 （0.35%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば（生）	1人前	0.09	mg	50.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	17.6	%
きゅうり	中0.4本	0.03	mg	17.3	%
カツオだし	0.5カップ	0.02	mg	11.5	%
長いも	5g	0	mg	2.6	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.35	%