健康管理は、食事の管理から。とろろ昆布のお吸い物の葉酸の内訳

とろろ昆布のお吸い物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• とろろ昆布 （64.6%）
• 薄口しょうゆ （22.5%）
• かつお節 （8.9%）
• 梅干し （4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

とろろ昆布	1人前	1.6	μg	64.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.1杯	0.56	μg	22.5	%
かつお節	小0.5パック	0.22	μg	8.9	%
梅干し	中1個	0.1	μg	4	%