健康管理は、食事の管理から。ドライカレーの葉酸の内訳

ドライカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （40.2%）
• さやいんげん （27.2%）
• にんじん （10%）
• 米・もち米 （7.8%）
• カレー粉 （7.8%）
• その他 （6.94%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	40.2	%
さやいんげん	1人前	12.5	μg	27.2	%
にんじん	20g	4.6	μg	10	%
米・もち米	120g	3.6	μg	7.8	%
カレー粉	大さじ1杯	3.6	μg	7.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	6.5	%
豚モモ	10g	0.2	μg	0.44	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%