健康管理は、食事の管理から。コースのカリウムの内訳

コースのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （17.3%）
• 里いも （15.8%）
• 本マグロ（トロ） （11.4%）
• 和牛バラ （9.9%）
• ナス （5.4%）
• その他 （40.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	17.3	%
里いも	中1個	256	mg	15.8	%
本マグロ（トロ）	刺身1人前	184	mg	11.4	%
和牛バラ	1人前	160	mg	9.9	%
ナス	40g	88	mg	5.4	%
アサリ	1人前	84	mg	5.2	%
昆布つくだ煮	1人前	77	mg	4.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	4.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	4.3	%
木綿豆腐	50g	70	mg	4.3	%
だし巻き卵	50g	65	mg	4	%
ブラックタイガー	中2尾	64.4	mg	4	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	3.7	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	2.5	%
かぼちゃ	5g	22.5	mg	1.4	%
小麦粉（薄力粉）	10g	12	mg	0.74	%
卵	5g	6.5	mg	0.4	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.16	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.13	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.13	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.01	%
植物油	20g	0	mg	0	%