健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんのビタミンEの内訳

鍋焼きうどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （39.2%）
• ほうれん草 （19.3%）
• 卵 （13.2%）
• 車エビ （12.1%）
• うどん（ゆで） （7.7%）
• その他 （8.52%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	10g	1.3	mg	39.2	%
ほうれん草	中1株	0.63	mg	19.3	%
卵	M1個	0.43	mg	13.2	%
車エビ	中1尾	0.4	mg	12.1	%
うどん（ゆで）	1玉	0.25	mg	7.7	%
和牛バラ	20g	0.12	mg	3.7	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	2.4	%
卵	5g	0.05	mg	1.5	%
小麦粉（薄力粉）	10g	0.03	mg	0.92	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	0	%