健康管理は、食事の管理から。白菜と豚肉のスープの葉酸の内訳

白菜と豚肉のスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （67.9%）
• にんじん （12.7%）
• 卵 （10.3%）
• 玉ねぎ （6.1%）
• 若鶏ムネ （2%）
• その他 （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉0.57枚	34.8	μg	67.9	%
にんじん	中0.142本	6.5	μg	12.7	%
卵	M0.285個	5.3	μg	10.3	%
玉ねぎ	中0.071玉	3.1	μg	6.1	%
若鶏ムネ	14.28g	1	μg	2	%
昆布だし	0.142カップ	0.57	μg	1.1	%
食塩	小さじ0.142杯	0	μg	0	%
ほんだしR かつお・こんぶだし	0.142袋	0	μg	0	%