健康管理は、食事の管理から。焼肉の葉酸の内訳

焼肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玄米 （35.7%）
• ナス （16.3%）
• ハチノス（牛） （10.9%）
• 和牛モモ （8.7%）
• 和牛ヒレ （8.7%）
• その他 （19.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玄米	並0.7杯	9.8	μg	35.7	%
ナス	中0.2本	4.5	μg	16.3	%
ハチノス（牛）	0.5人前	3	μg	10.9	%
和牛モモ	30g	2.4	μg	8.7	%
和牛ヒレ	30g	2.4	μg	8.7	%
キャベツ	3g	2.3	μg	8.5	%
牛タン	20g	1.4	μg	5.1	%
ミノ（牛）	0.5人前	0.75	μg	2.7	%
和牛バラ	30g	0.6	μg	2.2	%
テール（牛）	10g	0.3	μg	1.1	%