健康管理は、食事の管理から。ポテトグラタンのエネルギーの内訳

ポテトグラタンのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• じゃがいも （29.2%）
• バター （27.6%）
• 牛乳 （19.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （8.4%）
• パルメザンチーズ （8.1%）
• その他 （7.02%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

じゃがいも	中1個	103	kcal	29.2	%
バター	大さじ1杯	96.9	kcal	27.6	%
牛乳	コップ0.5杯	69	kcal	19.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	29.4	kcal	8.4	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	28.5	kcal	8.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	18.1	kcal	5.1	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	3.4	kcal	0.97	%
固形コンソメ	固形0.25個	2.9	kcal	0.84	%
こしょう	1振り	0.38	kcal	0.11	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%