健康管理は、食事の管理から。鶏肉じゃがのカリウムの内訳

鶏肉じゃがのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （61.1%）
• 若鶏手羽 （13.2%）
• 玉ねぎ （10.5%）
• にんじん （6%）
• 濃口しょうゆ （5.7%）
• その他 （3.44%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1.5個	830	mg	61.1	%
若鶏手羽	100g	180	mg	13.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	10.5	%
にんじん	30g	81	mg	6	%
濃口しょうゆ	20g	78	mg	5.7	%
糸こんにゃく	1玉	36	mg	2.6	%
本みりん	小さじ20杯	8.4	mg	0.62	%
料理酒	20g	2.8	mg	0.21	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.01	%