健康管理は、食事の管理から。きのこ鍋のビタミンDの内訳

きのこ鍋のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• マイタケ （36.8%）
• エリンギ （26.7%）
• ぶなしめじ （23.8%）
• エノキダケ （9.2%）
• 鶏皮 （3.6%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

マイタケ	中0.3株	0.92	μg	36.8	%
エリンギ	中1本	0.67	μg	26.7	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.59	μg	23.8	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.23	μg	9.2	%
鶏皮	焼き鳥1串	0.09	μg	3.6	%
めんつゆ（ストレート）	30g	0	μg	0	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
ごぼう	1人前	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.3玉	0	μg	0	%