健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司のコレステロールの内訳

ちらし寿司のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 卵 （39.2%）
• 数の子 （32.1%）
• イクラ （10.4%）
• 芝エビ （7.4%）
• 生ウニ （6.3%）
• その他 （4.6%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

卵	M0.5個	90.3	mg	39.2	%
数の子	0.4個	74	mg	32.1	%
イクラ	寿司0.5貫分	24	mg	10.4	%
芝エビ	中2尾	17	mg	7.4	%
生ウニ	寿司0.5貫分	14.5	mg	6.3	%
本マグロ	刺身0.2人前	8	mg	3.5	%
紅鮭	1切れ	2.6	mg	1.1	%
生しいたけ	中0.4個	0	mg	0	%
焼きのり	大0枚	0	mg	0	%
きぬさや	1人前	0	mg	0	%
ゴマ	0g	0	mg	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%