健康管理は、食事の管理から。麻婆白菜の脂質の内訳

麻婆白菜の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• クルミ （61.3%）
• ごま油 （28.5%）
• 米みそ（甘） （5.8%）
• 生しいたけ （2.1%）
• 白菜 （1.8%）
• その他 （0.57%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

クルミ	25g	17.2	g	61.3	%
ごま油	小さじ2杯	8	g	28.5	%
米みそ（甘）	大さじ3杯	1.6	g	5.8	%
生しいたけ	中10個	0.6	g	2.1	%
白菜	中・葉5枚	0.5	g	1.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	g	0.34	%
ショウガ	2片	0.06	g	0.21	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.02	%
昆布だし	2カップ	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%