健康管理は、食事の管理から。石焼ビビンバのカリウムの内訳

石焼ビビンバのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （29.3%）
• 牛ミンチ （22%）
• ゼンマイ （14.5%）
• にんじん （7.7%）
• 米・もち米 （5.8%）
• その他 （20.85%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	207	mg	29.3	%
牛ミンチ	1人前	155	mg	22	%
ゼンマイ	1人前	102	mg	14.5	%
にんじん	20g	54	mg	7.7	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	5.8	%
焼きのり	大0.5枚	36	mg	5.1	%
薄口しょうゆ	10g	32	mg	4.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	4.5	%
大豆もやし	15g	24	mg	3.4	%
卵黄	M1個分	17.4	mg	2.5	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.85	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%