健康管理は、食事の管理から。お味噌汁のビタミンB6の内訳

お味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （89.4%）
• カツオだし （6.1%）
• 豆みそ （3.5%）
• 小口ネギ （0.98%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	50g	0.59	mg	89.4	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	6.1	%
豆みそ	大さじ1杯	0.02	mg	3.5	%
小口ネギ	5g	0.01	mg	0.98	%