健康管理は、食事の管理から。青菜の中華クリーム煮の葉酸の内訳

青菜の中華クリーム煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• チンゲン菜 （87.5%）
• 玉ねぎ （11.6%）
• カレールー （0.95%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

チンゲン菜	中1株	66	μg	87.5	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	11.6	%
カレールー	0.5人前	0.72	μg	0.95	%