健康管理は、食事の管理から。とらふぐのてっちりの葉酸の内訳

とらふぐのてっちりの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （32%）
• 白菜 （32%）
• エノキダケ （4.5%）
• エノキダケ （4.5%）
• 生しいたけ （4.4%）
• その他 （22.82%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1.5枚	91.5	μg	32	%
白菜	中・葉1.5枚	91.5	μg	32	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	12.8	μg	4.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	12.8	μg	4.5	%
生しいたけ	中2個	12.6	μg	4.4	%
生しいたけ	中2個	12.6	μg	4.4	%
長ネギ	20g	11.2	μg	3.9	%
長ネギ	20g	11.2	μg	3.9	%
フグ	鍋1人前	6	μg	2.1	%
フグ	鍋1人前	6	μg	2.1	%
木綿豆腐	40g	4.8	μg	1.7	%
木綿豆腐	40g	4.8	μg	1.7	%
薄口しょうゆ	10g	3.1	μg	1.1	%
薄口しょうゆ	10g	3.1	μg	1.1	%
ゆず（果汁）	10g	1.1	μg	0.38	%
ゆず（果汁）	10g	1.1	μg	0.38	%
カツオ昆布だし	10g	0.1	μg	0.03	%
カツオ昆布だし	10g	0.1	μg	0.03	%