健康管理は、食事の管理から。けんちん汁の食物繊維の内訳

けんちん汁の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• ぶなしめじ （32.8%）
• 糸こんにゃく （17.1%）
• ごぼう （16.8%）
• じゃがいも （8.6%）
• にんじん （7.4%）
• その他 （17.11%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	3.3	g	32.8	%
糸こんにゃく	0.2玉	1.7	g	17.1	%
ごぼう	1人前	1.7	g	16.8	%
じゃがいも	中0.5個	0.88	g	8.6	%
にんじん	30g	0.75	g	7.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.52	g	5.1	%
長ネギ	中0.25本	0.44	g	4.3	%
里いも	中0.3個	0.28	g	2.7	%
米みそ（白）	5g	0.25	g	2.4	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	0.18	g	1.8	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0.08	g	0.81	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	g	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%