健康管理は、食事の管理から。鶏肉とパプリカの生姜炒めのタンパク質の内訳

鶏肉とパプリカの生姜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （82.6%）
• たけのこ （6.7%）
• 中華だし （3.4%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.7%）
• オイスターソース （1.6%）
• その他 （2.91%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	100g	19.5	g	82.6	%
たけのこ	中0.25個	1.6	g	6.7	%
中華だし	0.5カップ	0.8	g	3.4	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.64	g	2.7	%
オイスターソース	大さじ0.25杯	0.39	g	1.6	%
ピーマン	中1個	0.32	g	1.3	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.18	g	0.76	%
長ネギ	中0.25本	0.1	g	0.42	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.38	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
ごま油	小さじ3杯	0	g	0	%
食塩	1g	0	g	0	%