健康管理は、食事の管理から。カブの炒め物のビタミンB6の内訳

カブの炒め物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• かぶ（葉） （52.2%）
• 濃口しょうゆ （25%）
• かぶ（根） （22.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぶ（葉）	カブ1個分	0.03	mg	52.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	25	%
かぶ（根）	小1個	0.01	mg	22.8	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%