健康管理は、食事の管理から。肉じゃがコロッケのビタミンB6の内訳

肉じゃがコロッケのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （90.4%）
• 玉ねぎ （4.7%）
• カツオ昆布だし （1.5%）
• 濃口しょうゆ （1.2%）
• にんじん （0.84%）
• その他 （1.27%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	100g	1.2	mg	90.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.06	mg	4.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	1.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	1.2	%
にんじん	10g	0.01	mg	0.84	%
卵	M0.25個	0.01	mg	0.66	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0	mg	0.32	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	0.18	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.06	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.05	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%