健康管理は、食事の管理から。イワシのつみれ汁のビタミンB6の内訳

イワシのつみれ汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• マイワシ（生） （45%）
• にんじん （18%）
• 大根（根） （16.4%）
• チンゲン菜 （6.5%）
• 長ネギ （3.6%）
• その他 （10.55%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイワシ（生）	中1尾	0.11	mg	45	%
にんじん	中0.2本	0.04	mg	18	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.04	mg	16.4	%
チンゲン菜	中0.2株	0.02	mg	6.5	%
長ネギ	中0.1本	0.01	mg	3.6	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	3.5	%
小口ネギ	5g	0.01	mg	2.7	%
米みそ（赤）	大さじ0.25杯	0.01	mg	2.2	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0.01	mg	2	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0.15	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%