健康管理は、食事の管理から。鶏皮とネギの炒めものの食塩相当量の内訳

鶏皮とネギの炒めものの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （93.6%）
• 鶏皮 （5%）
• カツオだし （1.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	20g	0.66	g	93.6	%
鶏皮	35g	0.04	g	5	%
カツオだし	10g	0.01	g	1.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
緑豆もやし	1人前	0	g	0	%
ほんしめじ	中0.5株	0	g	0	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%