健康管理は、食事の管理から。生姜汁（小松菜とオクラ）の亜鉛の内訳

生姜汁（小松菜とオクラ）の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 小口ネギ （22.7%）
• エノキダケ （19.3%）
• めんつゆ（ストレート） （18.2%）
• にんじん （15.1%）
• オクラ （7.7%）
• その他 （16.97%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

小口ネギ	中1本	0.12	mg	22.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.1	mg	19.3	%
めんつゆ（ストレート）	0.8人分	0.1	mg	18.2	%
にんじん	中0.2本	0.08	mg	15.1	%
オクラ	中0.8本	0.04	mg	7.7	%
かつお節	小0.3パック	0.03	mg	6.4	%
小松菜	中0.2株	0.02	mg	3.8	%
生しいたけ	中0.3個	0.02	mg	3.4	%
さやいんげん	0.2人前	0.02	mg	2.8	%
ショウガ	0.3片	0	mg	0.57	%