健康管理は、食事の管理から。鮭水炊きのエネルギーの内訳

鮭水炊きのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 塩鮭 （40.2%）
• 木綿豆腐 （26.2%）
• 白菜 （11.3%）
• めんつゆ（ストレート） （8.5%）
• 小口ネギ （4.4%）
• その他 （9.48%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

塩鮭	切り身1切れ	99.5	kcal	40.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	64.8	kcal	26.2	%
白菜	中・葉2枚	28	kcal	11.3	%
めんつゆ（ストレート）	0.8人分	21.1	kcal	8.5	%
小口ネギ	中1本	10.8	kcal	4.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	7.2	kcal	2.9	%
小口ネギ	中0.5本	5.4	kcal	2.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	3.7	kcal	1.5	%
ショウガ	1片	3	kcal	1.2	%
マイタケ	中0.2株	2.9	kcal	1.2	%
カツオ昆布だし	0.3カップ	1.2	kcal	0.48	%