健康管理は、食事の管理から。生姜汁（小松菜とオクラ）の食塩相当量の内訳

生姜汁（小松菜とオクラ）の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （97.3%）
• にんじん （2.5%）
• かつお節 （0.22%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	0.8人分	1.6	g	97.3	%
にんじん	中0.2本	0.04	g	2.5	%
かつお節	小0.3パック	0	g	0.22	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
ショウガ	0.3片	0	g	0	%
オクラ	中0.8本	0	g	0	%
生しいたけ	中0.3個	0	g	0	%
さやいんげん	0.2人前	0	g	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	g	0	%
小松菜	中0.2株	0	g	0	%