健康生活(03/20雨）【たかやんさんの健康管理カラダカラノート】

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08年03月20日（木）

健康生活(03/20雨）
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＜健康ワンポイント情報＞
～「食品の安全性」～
この話題は「米国の狂牛病」「ファミレス」「偽装食肉」「中国の餃子」等で騒がれて、新聞・ＴＶで報道されている通りです。
「消費者を騙す悪徳商法」や「安かろう悪かろう品質無視」等様々で、Ｎｅｗｓは後を絶たない。

我が家では、妻が農家出身なので「家庭菜園」で野菜は賄ってます。
しかし、農薬を使わないと「害虫」にやられるし、肥料は落葉で腐葉土を作ってますが、それだけでは養分が不足するので市販のものを多少使ってます。問題なのは農薬や肥料がどれだけ安全なのか疑問を感じるのです。
［引用参照先］
■危険な中国産野菜
http://www.geocities.co.jp/Technopolis-Mars/7314/kiken_yasai.htm

現在の日本の食料実態＝農業生産海外植民地主義化により、日本の食料自給率は３９％なのです。一度問題が発生すれば、自給バランスの悪化で高騰は確実です。

スーパーに並ぶ納豆や豆腐のラベルに遺伝子組み換えではありませんと国産大豆使用の「文字」疑問を感じる。
食料自給率
低下した主な原因＝日本人の食生活の大きな変化。
米の消費量がほぼ半分になり、肉類は５倍、油脂類は３倍と大幅に増加している。
穀物自給率（重量ベース）をみると､昭和４０年に６２％だったものが、平成１５年度には２７％に低下しており、３割にも満たなくなっています。
［引用参照先］
■自給率ピンチ　どうなる日本の食卓［動画］
http://www.yomiuri.co.jp/stream/navi/index0228.htm

読売新聞2008-3-18朝刊「食ショック　揺らぐ安全」中国生産現場への不信の記事
［引用参照先］
■食の安全　賢く食品・食材を選ぶコツ
http://syokunoanzen1.blog110.fc2.com/blog-entry-36.html

＜健康状態＞
朝から久々の一日中の雨だから休足日となった。
コミュニティ「所沢Ｊ＆Ｗ」でのＰＲ活動情報や保守点検などの作業にあてがって半日を過しました。
【記録グラフ】
ＢＭＩ
25.07
ＢＭＩ（） のグラフ
 		ジョギング５㎞
0
ジョギング５㎞（） のグラフ
 		最高血圧
136mmHg
最高血圧（mmHg） のグラフ
心拍数
54回
心拍数（回） のグラフ
 		腕立て伏せ
20回
腕立て伏せ（回） のグラフ
 		万歩計
2801歩
万歩計（歩） のグラフ
スクワット
20回
スクワット（回） のグラフ
 		腹筋
20回
腹筋（回） のグラフ
 		食事の記録
2860kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
65.8kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
21時
キャベツ（1人前） 8.8 kcal
納豆（1人前） 100 kcal
ローカロ生活 こんにゃくパスタ きのこ＆ガーリック 1食（1人前） 47 kcal
にんにく（1人前） 8 kcal
人参（1人前） 131 kcal
生ワカメ（1人前） 0.88 kcal
しいたけ（1人前） 56.9 kcal
菜の花（1人前） 20 kcal
東洋水産 マルちゃん ちゃんこラーメン若 秘伝の味噌 [袋] 180g（1人前） 474 kcal
もろこし（1人前） 115 kcal
焼き芋（1人前） 304 kcal
グリンピース（1人前） 9.3 kcal
油あげ（1人前） 34.7 kcal
トマト（1人前） 22.8 kcal
りんご（1人前） 184 kcal
大根（1人前） 104 kcal
ハヤシライス（1人前） 1189 kcal
サラダ（1人前） 37.4 kcal
お茶（4人前） 8 kcal
コーヒー（1人前） 6.4 kcal
  2860 kcal
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