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12年06月12日（火）
快適さを追求 |
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< 桑の実
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今日は大好きな先生のレッスン。
同じテーブルの人たちや隣のテーブルの人も先生も
みんな陽気な感じで、楽しい。
でも、今日のパンはパンと言えるのかわからないが、
ワッフル。
一次発酵はするけど、二次発酵がないので、時間が短い。
捏ねもないし、オーブンも使わない。
ワッフルを焼く機械だけ。
捏ねないというのは、パン作りが好きな人間にとっては、
とっても不完全燃焼。
いつもは二時間以上いる教室も、一時間で終了。
違うメニューの人たちと先生におさらばして、
後ろ髪ひかれる思いで、帰った。
メイプルシロップを買いに行ったり、
夕飯を買って、帰った。
帰ってから、ふと甘夏のピールが作りたいと思い、
家へ上がらずに、もう一度車に乗って、近所のスーパーへ。
旬の果物なので、いい感じのものがあった。
帰るといっぱい宅配の不在票や、メール便が来ていた。
ipad関連のものばかり。
いろいろ買ってしまった。
特にマッサージチェアの近くに設置するためのホルダーは
重かったけど、使ってみるといい感じ。
マッサージチェアの周りの快適さを追求する私の姿勢に
娘はあきれていた。
明日は休み。
甘夏の皮をむくのに、おとといの料理教室の時、包丁で切った指がまだしみそう（＾＾；）
写真1：今日のパンは甘くないワッフル
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