かおっちゃん。さん
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12年11月02日（金）
痛し、食べたし。。。 |
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昨日午前。
お魚屋さんから電話が入った。
「え～、近海の金目鯛と、松輪の地鯵と真鯖、、、あ、どっちも黄金ね。あと、今年は小粒で高値になっちゃうんだけど、牡蠣もありまーす。◯◯さん、要る～？」
要る要る！要ります！！片っぱしから引き取らせて頂きます！！！
この日は父の診察日。
その付き添いで外出していた母。
留守電を聞くなり、いそいそと出掛けて行った。
カジキの切れ端をオマケにつけてもらって、ご満悦。
我が家では、「お魚屋さん」といえば「魚辰さん」。
場所柄、新鮮な魚はあちこちで手に入るけど、ここのは別格。
同じ海に泳いでいて、同じ港で揚って、どうしてこうも違うのか？と、いつも首をひねってしまう。
面白いのが、こちらのご主人さん。
実は魚が苦手なのだ。
どうやら、面倒なのがダメらしい。
頭側やアラは奥さん担当で、ご主人はもっぱら尾っぽ側を食べているそう。
なるほど～。
内臓はもちろん、小骨、ヒレ、鱗等、過ぎるくらい下処理が丁寧にされていたのには、そんな理由が、、、。
「自分が嫌だから、お客さんもきっとそうだろう。」と、自然とそうなってしまうとのこと。
春まだ遠い、数ヶ月前。
「真冬は何とか乗り切れたけど、そろそろ身体がきついんだよ～。震災の影響で魚が市場に集まらないから、お客さんに売るものもあんまりないし、、、。潮時かな。」と、お店を閉めてしまわれた。
それでも、「ひいきにしてくれたお客さんには。」と、自宅用に魚を仕入れに市場を訪れた際、それぞれの家庭好みの魚を見つけると、昨日のように声をかけて下さるのが嬉しい。
だがしかし。
間の悪いことに胃が痛い。
①昼食のおかずの煮物が旨過ぎた。
②追い打ちの焼き芋まで平らげた。
文字通りの太鼓腹に～。
直後に寝てしまったのがまずかったか～～。
でも、せっかくのお魚屋さんのお心遣いを無にしちゃいかん。
食い気と根性で、美味しく頂けちゃいました。
げっぷ。。。
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