かおっちゃん。さん
最新の記録ノート
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13年06月15日(土)
ムシムシして暑いけど。。(☀~♪) |
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< 心豊かに。([☁|...
| 父の日。[☽/☂;... >
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「な~んでも、炊いたもん、食べとったらええ。」と、田舎のおばあちゃん(ひいおばあちゃんだったか?)がよく言っていたと、母がよく言っている。
ヘンな文章。。 ま、いっか。
私は生の林檎が食べられない。 本来は身体に良いはずのペクチンがダメ~✖
冷蔵庫に眠っていた叔父さんお手製の蜂蜜と、これまた戸棚の奥に半分忘れ去られていたキビ砂糖で、赤ワイン煮(コンポート)を作った。 スパイス(シナモンとグローブ)を効かせたから、きっと美味しい♡(はず。)
ワインは飲み残しを使うべきなんだろうけども、我が家で唯一人吞む私が断酒中。 そんなものがあるわけない。 もったいないけど、わざわざ買って、封開けのワインを使った。 、、、、、断酒中じゃなくても、過去に残した記憶がほとんどないから、同じだったかな。。
どぼどぼどぼぼぼ~っと、お鍋に注ぎつつ、久々に嗅ぐ香りにうっとり~。。。 それでも、「飲ーみーたーいーぞーーー!!!」と思わなかった自分が、ちょっと不思議だった。
プルーンも一緒に漬けて~ 一晩、冷蔵庫で寝かせて~ 、、、、、その前に味見しようかな。。 いやいや、せっかく蒸し暑い日中煮たんだし、よぉ~く冷やして食べよう。 明日を楽しみに、ガマンガマン。。。
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