鶏のケチャップ煮。【asakomamさんの健康管理カラダカラノート】

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14年07月25日（金）

鶏のケチャップ煮。
< 西瓜。 　｜　薬の副作用。 >

とっても簡単な料理。
ケチャップと酢と砂糖を少し混ぜた中に手羽元を入れて煮込むだけ。
酢が入っているので肉が柔らかく仕上がる。
酸っぱいので食欲のない夏にはぴったりの一品だ。

最近は深夜に西友まで買い物に行くことが多い。
日中は暑いし忙しいから。
深夜のスーパーは品数は少ないけれど時々掘り出し物があったりする。
また、翌日の商品を並べ始めていたりもする。
鶏肉なんかはキロ単位で買うこともある。

さて、娘はまた山梨出張。
今回は日帰り。
そして、明日から１泊２日の研修が待っている。
こんなに忙しくしてたらカレが浮気したりしない？
本人には聞かないけど・・・
研修旅行には息子も行く。
京都だそうだ。

若い子はいろいろ用事があっていいな。
わたしみたいに歳を取ると毎日が同じことの繰り返しになってくる。
歳とともに抱えるものも多くなる。
煩わしい限りだ。

きょうもみなさんの健康と幸せを祈りつつ。
【記録グラフ】
体脂肪率
16.5%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
4116kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		体重
42.1kg
体重（kg） のグラフ
【食事の記録】
2時
ユーグレナ（1人前） 4.2 kcal
ネイチャーメイド カルシウム（1人前） 1.6 kcal
小林製薬 ビタミンＣ（1人前） 1.6 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
ネイチャーメイド ビタミンＥ（1人前） 4.3 kcal
4時
コーヒー（1人前） 6.4 kcal
小岩井乳業 小岩井低脂肪牛乳 [ビン] 200ml（1人前） 96 kcal
チラシ寿司（0.5人前） 154 kcal
7時
あじのひらき（0.3人前） 16.3 kcal
たくあん（1人前） 15.4 kcal
筑前煮（0.3人前） 119 kcal
ごはん（0.5人前） 75.6 kcal
9時
キリンビバレッジ 小岩井 無添加野菜 32種の野菜と果実 250ml（1人前） 100 kcal
13時
小林製薬 ビタミンC（1人前） 1.6 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
ネイチャーメイド ビタミンE（1人前） 4.3 kcal
カルビー ジャガビー（1人前） 241 kcal
クッキー（1人前） 168 kcal
不二家 カントリーマアム バニラ 168g（2人前） 858 kcal
ごはん（1人前） 151 kcal
キムチ（1人前） 18.4 kcal
スイカ（1人前） 259 kcal
筑前煮（1人前） 397 kcal
カルビー かっぱえびせん（1人前） 486 kcal
15時
クッキー（1人前） 168 kcal
18時
小林製薬 ビタミンC（1人前） 1.6 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
ネイチャーメイド ビタミンＥ　（1人前） 4.3 kcal
21時
松屋 牛めし 並（1人前） 703 kcal
冷奴（1人前） 60.4 kcal
  4116 kcal
食事レポートを見る
コメント
鉄瓶 2014/07/25 00:18 
甲府も京都も灼熱地獄ですよ。
鶏のケチャップ煮いいですね。
私も挑戦してみようかな。
http://cookpad.com/search/%E9%B6%8F%E8%82%89%20%E3%82%B1%E3%83%81%E3%8...
 asakomam 2014/07/25 02:59 
鉄瓶さん

山梨も京都もですか。
愛知もかなり暑いので案外大丈夫かもしれません。
ケチャップ煮は簡単ですから暑い時期に火を使う時間も短くて楽です＾＾。
ココアパパ 2014/07/25 00:30 
＞明日から１泊２日の研修が待っている。
少しの間、一人で留守番ですか～(^^ゞ
その間、何でもしたいことをやってね～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
あす早起きするので、今夜はもう寝ます。
☆GOODNIGHT☆(；д；）
 asakomam 2014/07/25 03:03 
ココアパパさん

ネコがいますからふたりです＾＾。
ひと晩だけ晩ごはんの支度から解放されますから、自分の食べたいものをつくりまーす。
パパさんはもう夢の中ですね。。
ガーベランコ 2014/07/25 01:56 
おはようございます。お酢をいれると、すごくさっぱりして柔らかくなりますよね。私はお酢が大好きで500mlの瓶は1週間で消費してしまいます。
私のしょうが焼きはあらかじめゆででおいた豚肉をお酢と玉ねぎに漬けてタッパーにいれておくんですよ。それを焼くと、お肉が柔らかく、かつ、さっぱり食べられることが判明！
お子さん達、出張が多いですね。私の両親も現役時代は出張が多かったですが、すべて県内だったので泊まりの時はなかったですよ。
山梨のおみやげは葡萄とか思い浮かべちゃいますね。
楽しみですね(^-^)
 asakomam 2014/07/25 03:09 
ガーベランコさん

明日から研修が待っていますから今日は日帰りの出張、お土産は期待できそうにありません。
出張は娘だけです、息子は設計をしているので専らパソコンとにらめっこです。
なんか、
ガーベランコさんのレシピは焼かなくてもお酢に漬けたのをそのまま食べても美味しそう～！
お酢は身体を柔らかくしてくれるって昔は言いましたが、、さて・・・
ガーベランコ 2014/07/25 03:38 
追伸です：お酢に漬けた豚肉、エバラのおろしのタレで、冷しゃぶでも美味しいですよ(^-^)
夏バテには豚肉のビタミンB1大活躍ですからね♪
 asakomam 2014/07/25 04:18 
ガーベランコさん

エバラおろしのタレは確か冷蔵庫にあったなと確認したら３月で賞味期限切れ！
あちゃーです。
また買ってきますね。
豚肉のビタミンB１は身体に吸収されやすいようです。
お肉の中で豚肉が一番好きなんです。。
打ち水 2014/07/25 06:41 
時間あったら私も作ってみようかな
 asakomam 2014/07/25 06:44 
打ち水さん

ぜひ！
本当に美味しいんだから。。
たわし68 2014/07/25 07:45 
今の時代、研修、昇格試験、研修、試験と大変みたいですねぇ〜
 asakomam 2014/07/25 07:47 
たわし68さん

はい。
ウチの子の会社の場合個人の独創性を重視（？）
楽しんでやっているようです＾＾。
無財の七施 2014/07/25 08:06 
若いときの旅行は楽しみが多いでしょうね、研修旅行楽しみ。
 asakomam 2014/07/25 08:53 
ゆうちゃん062さん

この酷暑の中、暑い京都まで大変かなって思います＾＾。
みたお 2014/07/25 09:46 
チビ助は酢が嫌い・・
すっぱいと食べない…
酢の物とかおいしいのにねぇ…
カミさんの影響で好き嫌いが多い…
ワシは鶏肉と牛乳が苦手で、後は特に無いもの・・
特に理解出来ないのは食べもしないで、見た目だけで嫌う事…
こいつらサバイバルに入ったら真っ先に脱落だな！って思うわ…
 asakomam 2014/07/25 11:19 
みたおさん

みたおさんのお宅では鷄の酸っぱ煮が食卓に上ることはなさそう。
美味しいんだけどな。
わたしは好き嫌いは全くないです。
きっと最後まで生き残ります。
司城さん 2014/07/25 12:11 
西友は遅くまでやっていていいですね。
 asakomam 2014/07/25 13:34 
司城さん

２４時間営業なんですよ。
たこきゅうぴい 2014/07/25 15:28 
なかなか今は凝ったものが作れないけど
美味しそうな料理ですね
コメントありがとうございます
 asakomam 2014/07/25 15:33 
*たこきゅうぴぃさん

夏はお台所に立つ時間を短くしたいですね。
だからこの料理は短時間でできしかも美味しいのでよいですよ＾＾。
syunfamily 2014/07/25 17:34 
鶏のケチャップ煮～大好きです～。
下味にヨーグルトを入れると～一段と美味しくなりますよ～（＾＾。
 asakomam 2014/07/25 19:00 
syunさん

ヨーグルトにお肉を漬けておくのかしら？
それとも隠し味に入れるのかな？
ボンド８８ 2014/07/25 18:26 
京都は暑いです^_^;)
京都の人間が言うので間違いないです。
でもどこにいても暑いので、同じといえば同じですね。
でも建物の中は涼しいので、うまく室内に入ればいいと思うのですが。
 asakomam 2014/07/25 19:09 
ボンドさん

京都は盆地だから暑いと聞きました。
そういえばボンドさんは京都にお住まいでしたね。
こちら愛知も連日うだるような暑さが続いています。
さて、どちらが暑いでしょうね、、
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