サバが立派～♪♪
外は雪がキラキラ、まぶしいだろうなぁ(^o^)
重みでふすまが開かないってすごいですね((ﾟ□ﾟ;))
茶まめくん、いいショットですね～＼(^o^)／

多分家が悲鳴を上げててるんですね、「屋根の雪を下ろしてくれ～～～」って。
それがサインでしょうがなく重い腰を上げて、屋根に上がるんです。
今日は快晴、明日も好天らしいので一気に雪の量が減ります。
雪国にも春の足音が聞こえてきましたよ～～～～～

「焼きさば寿司」と「ます寿司」は食べた事ありますが、「煮さば寿司」は知りませんでした～～＠＠
やはり～合うのは冷たいビールですか～～？

「南条」はたいてい寄るサービスエリアで、焼きさば寿司はけっこう買って帰りますが、
「煮さば寿司」は私も初めてでした。
今回は腹も減ってるし、長距離運転後でビールは飲みたいはで、ビールのお供みたいになりましたが、
次回しかも一人ならお酒でチビチビやりながらが絶対いいですね。

何を隠そう　私も「サバ」が　大好き !!
お店で見てても　「さば寿司」って　結構　値段が張りますねぇ~
値段じゃない　☆　買って良かったと思います !!
ちゃ豆君　☆まだまだ　雪が いっぱいですね~~

そうなんですよ、京都の何とかという名店は鯖寿司一本？何千円もしますよ。
正直ビックリ。だってサバでしょう・・サバ缶の鯖・・・
でも、福井のさば寿司シリーズはそんなにしません。
予想と違うおいしさでした。

私も焼き鯖寿司や柿の葉寿司の〆鯖が乗ってるのは食べたことありますが、煮鯖寿司は初めて聞きました＾＾
食べてみたいなぁ～～～♪

福井から滋賀を貫けて京都へ通じる「さば街道」という道があります。
昔福井で獲れた鯖をいち早く京都のお公家様に届けるためにできた道なんでしょうね。
それを京都の料理人が腕をフルっておいしいものに仕上げていったんでしょう、
超有名店のさば寿司は数千円します。
食べた事がないんで味はわかりませんが、文化と歴史の味なんでしょうね。

焼きサバも〆サバも好きですが　煮サバ・・味が染みていて柔らかそうで良いですね～＾＾
ちゃ豆君、一面の雪の中に何か見つけて狙ってるのかな～？　空を眺めてるのかな～？

そうなんですよ、味がしみているし柔らかいのでおいしい。
煮た鯖がお寿司になるとは・・・・
ちゃ豆のお気に入りの場所で、陽に当りながら昼寝してます。
私が窓の外から顔を見せると不思議そうな顔して、手を伸ばしてきます。