わ～～♪
角煮と煮玉子のレシピと時間教えて！

訪問ありがとうございます＾＾
殻ごとだと味が染みるのに時間がかかるので　ゆで卵にしてから殻をむいて、
角煮は豚バラブロックを生姜スライスと2度くらい煮て　油抜きしてから入れます
煮汁は　ウチでは　おでんツユの素ベースにしてコンソメを少し入れ
味見してから　醤油とみりんで　好みの味に調えます　（めんつゆでもＯＫ）
卵とお肉を入れて　ひと煮たちさせたら　火を止め一晩おき　浮いて固まった油を捨てます
くつくつ煮込んでも良いのですが　作った日だと味が薄いので翌日に～＾＾

去年、箱買いしたさつまいも、買ったときは甘くなくて、ザンネンはずれ～( ´△｀)って思っていたけど、今年になって、焼き芋したらメチャクチャ甘くなってました(^ー^)
納戸で熟成(？)されたみたい(^o^;)

ストーブ、重要ですね。
でもさすがに４月にストーブは辛いものね(･´ω`･)

訪問ありがとうございます＾＾
納戸はワタシのＰＣ部屋になってるしなぁ～（2階ですが）
台所横に倉庫もありますが。。食品入れておくと　冬場は凍ってます・・(-"-)
毎年「梅雨寒。。」と6月頃までストーブ出しっぱなしですが　5月以降全然使いませんね～＠＠

＞ストーブをしまったら　角煮と煮卵も減りそう　＾＾；
旦那さん～ガッカリしますねぇ～（＾＾；

訪問ありがとうございます＾＾
またお高いうずらの卵買おうとしたら　慌てて作ることになりそうです　＾＾；
夏ならサッパリと冷奴。。となるおつまみ　（旦那は枝豆そら豆などの豆類が好きじゃない）
手軽ですぐに出せる物となると・・　春秋は何にしようかなぁ・・＠＠？