そばアレルギーの原因?

質問そばアレルギーの原因?

そばアレルギーって、アレルギーの中でも結構ポピュラーだと思うのですが
いったい原因は何なんでしょう?

 
質問者 no name 質問日 2006/11/16 23:36 回答 解決済 役立ち度 ★★★☆☆ この質問が不愉快  

検索キーワード:アレルギー」 「そば」 「アナフィラキシーショック」 「そばアレルギー

回答者 ぬこぬこ さん ( 一般人 ) 回答日 2006/11/17 13:47 この回答が不愉快
ベストアンサー そばの蛋白質が腸から吸収されることで起こるアレルギーだと聞いたことがあります。
私の周りには一人しかいませんが、卵や乳製品ほどには多くないものの
結構多いらしいですね。
そばによるアレルギーは時には死に至ることもあるらしいですので怖いですね><
そばも出しているうどん屋さんだと、うどんを頼んでもそば粉が(少量でも)混入することがあって、それでもアウトらしいので気をつけないと。。。
 
お礼 死に至ることもあるんですか。。。
お店でだされるそばは要注意ですね。

3. 回答者 no name ( 一般人 ) 回答日2006/11/17 19:11 この回答が不愉快
答え 使われている農薬が体内に入る事でアレルギーになる、という話を聞いたことがあります。
 
お礼 ほ〜、農産物全体が危ない場合もあるのですね。
ありがとうございます。
2. 回答者 no name ( 一般人 ) 回答日2006/11/17 15:02 この回答が不愉快
答え 原因はよく知りませんが、そばアレルギーの人はそばを茹でた湯で茹でられたうどんもダメ、そば殻の枕もダメ、そば茶もダメだそうですね。
変わったアレルギーっていろいろありますよね。
私の友達にはキウイフルーツアレルギー、柑橘系フルーツアレルギー、海老アレルギー、牡蠣アレルギーなんかがあります。
あれ、話それました?
 
お礼 アレルギーにもたくさんあるんですね。
何を食べたらいいのか困りますね。。
1. 回答者 ぬこぬこ さん ( 一般人 ) 回答日2006/11/17 13:47 この回答が不愉快
答え そばの蛋白質が腸から吸収されることで起こるアレルギーだと聞いたことがあります。
私の周りには一人しかいませんが、卵や乳製品ほどには多くないものの
結構多いらしいですね。
そばによるアレルギーは時には死に至ることもあるらしいですので怖いですね><
そばも出しているうどん屋さんだと、うどんを頼んでもそば粉が(少量でも)混入することがあって、それでもアウトらしいので気をつけないと。。。
 
お礼 死に至ることもあるんですか。。。
お店でだされるそばは要注意ですね。
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