健康管理は、食事の管理から。焼き鳥のビタミンB2の内訳

焼き鳥のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （82.9%）
• 薄口しょうゆ （12.2%）
• 長ネギ （4.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ムネ	150g	0.14	mg	82.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	12.2	%
長ネギ	20g	0.01	mg	4.9	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%