健康管理は、食事の管理から。焼きなすのビタミンB6の内訳

焼きなすのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ナス （53.9%）
• かつお節 （40.8%）
• 濃口しょうゆ （5.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ナス	中1本	0.04	mg	53.9	%
かつお節	5g	0.03	mg	40.8	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	5.2	%
植物油	4g	0	mg	0	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%