健康管理は、食事の管理から。キャベツのそぼろソースのビタミンKの内訳

キャベツのそぼろソースのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （76.5%）
• 植物油 （16.7%）
• 合挽ミンチ （6.9%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	50g	39	μg	76.5	%
植物油	5g	8.5	μg	16.7	%
合挽ミンチ	50g	3.5	μg	6.9	%
片栗粉	2g	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
おろししょうが	1g	0	μg	0	%