健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンCの内訳

野菜炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （84%）
• 生しいたけ （6.6%）
• 玉ねぎ （5.9%）
• にんじん （3.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	84	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	6.6	%
玉ねぎ	中0.1玉	1.3	mg	5.9	%
にんじん	中0.1本	0.8	mg	3.5	%
こしょう	3振り	0	mg	0	%
食塩	2g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%