健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の含め煮のエネルギーの内訳

高野豆腐の含め煮のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 高野豆腐 （71.4%）
• 本みりん （9.8%）
• 砂糖（上白糖） （7.8%）
• 料理酒 （6.1%）
• きぬさや （3%）
• その他 （1.87%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

高野豆腐	中1枚	106	kcal	71.4	%
本みりん	小さじ1杯	14.5	kcal	9.8	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	7.8	%
料理酒	5g	9.1	kcal	6.1	%
きぬさや	0.5人前	4.5	kcal	3	%
濃口しょうゆ	2.5g	1.8	kcal	1.2	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	1	kcal	0.67	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%