採れたて新鮮なたけのこで何作るんでしょう?! たけのこ、美味しいですよね◎ >でも熊が出てくる恐怖もあったので、その意味でも寒かったです^_^;) 動物園とかで見ると可愛い熊でも、実際に目の前に現れたら怖いですよね。
Eli!さん うちはいつもたけのこは煮ます。 やっぱりとれたてはたけのこの味が良くしていて、すごくおいしいです。 動物園の熊は確かにかわいいのですが、野生のは恐いですね・・・ってまだお目にかかったことはありませんが・・・^_^;)
たけのこ、押し上げられて割れた土からちょこんと先が出るかでないかくらいのを彫るって聞きますけど・・・難しいですよね~。 我が家の横には幼いころは竹林があり、伸ばし放題だった(あんまりおいしくない品種だった)ので馴染み深いです~。 生える時はあそこもここもと宝探し状態で面白いですよね~。 熊には遭遇しなくて良かったですね^^;ご無事で何よりです。
xAKIxさん そうそう、そういうのがおいしいというのは聞いたことがあります。 この竹林は写真でわかるとおり、竹があちらこちらに倒れていて、とても下を丁寧に探せる状態ではないのです。一度チェーンソーでも持っていって倒れた竹を整理したらよくなると思うのですが・・・ ありがとうございます。無事に帰ってきました♪
熊よけの鈴って特別な鈴なんですか(^ ^)?
司城さん こちらではホームセンターに普通に売っています。 直径が5センチくらいある大きな鈴です。 音も大きいのでそれを鳴らしながら山に入るとくまが音を恐がって出てこないそうです。
イイですねぇ~~竹の子掘り~~(^^。 子供の頃、この時期になると必ず~お袋さんの実家の裏山で竹の子掘りしました。 今晩は、旬の竹の子ご飯ですね~~♪
syunfamilyさん あれもたくさん生えているとおもしろくてやめられなくなります。 たけのこご飯いいですね。 私もそれが大好きですね~~~~♪
近所の人が、毎日たけのこを掘ってきてくれるので、たけのこが一杯です(笑) ぬかまで持ってきてくれるので助かります。 煮るか、てんぷらか、たけのこご飯以外に食べ方ありますか~?
hiro37829さん と言うことはそれだけ取れるということなのでしょうか。 うらやましいですね。 ぬかは私もほった帰りにおコメを精米しに行ってもらってきました。 私もその中のどれかです。 お刺身で食べるとおいしいと聞いたことがありますが、やったことはないです。
当たり年の翌年はダメって聞くけどホントなんですね。 京都だったかな~、、、 名人が伐採の間隔や土作りに力を入れてて、超貴重な筍を作ってるのをTVでやってました。 筍って深いんだな~と思いましたよ^^。
ma・m.momoさん はい、この法則はかなりの確度で当たっています。 一昨年は1本も取れませんでしたし。 すごいですね、名人のたけのこ。 うちの竹林なんかほったらかしなので荒れ放題です^_^;)
あ、今日は、パンの写真だけでなく! タケノコが! 写真です! いーですねータケノコ掘り。 この辺の山でも、取れそうではあるが。 (親がもらいものしてくるな。)
オニオンバジルさん そうなんです。先日はちょっと違うこと(たけのこ掘り)をしたのでその写真が載りました。 竹が生えている山だったら、取れると思いますよ。 ただ味はいろいろあるようですが・・・