キノコ類は、冷凍した方が栄養価が非常に高くなると聞きました。我が家でも、一旦冷凍して使ってますよ。

そうなんですか、、、続けないといけませんね♪
好んで食べる物ではないので、研究の余地アリです^^。

低カロリーに食物繊維、、、食べなきゃですね。

キノコで痩せますね。

好物ではないので、なかなか続きません。   (*ToT)

キノコとほうれん草のバター炒め(ソテーと炒めは同じですか？)は美味しそうですね♪

ソテーが一番作りやすいかなぁ。

ベーコンも入れたくなるので、カロリーはあがっちゃいますね^^;。

きのこ・・・と聞いて、舞茸、モヤシ、ピーマンを買ってきて、玉ねぎと豚バラで野菜炒めしました。
塩胡椒、醤油だけの味付けだったんですが、舞茸から旨味が出るのか？カミさんからも好評でした！(＇ｰ＇) ﾌﾌ

きのこも各々クセがありますよね。

主人はもっぱらスマホ片手に料理する派。
調味料もキッチリ計って、、、流石、タカさんはプロですね♪

きのこって冷凍出来るんですか初耳です

使いきれずに黒くしてしまうことがあって。。。

変色もせずそのまま調理出来るので便利ですよ♪♪

きのこの冷凍知りませんでした。
やってみます(^^)v

みなさん、あまりやらないんですね。

ちゃんと使いきってるってことですね～♪♪

生シイタケ１箱買って、干します。。
うま味が、増します。。
冷凍も、いいですよね。。
小分けして、凍らせます。。

干すと栄養価も上がって、ひとしきり野菜を干すのも流行りましたよね～。

無駄にしないで最後まで頂く、、、大事なことですね♪