健康管理は、食事の管理から。舞茸とワカメの味噌汁のカリウムの内訳

舞茸とワカメの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 煮干しだし （29.2%）
• 乾燥ワカメ （24.3%）
• 米みそ（赤） （22.2%）
• マイタケ （20.8%）
• 長ネギ （3.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

煮干しだし	2.5カップ	125	mg	29.2	%
乾燥ワカメ	2人前	104	mg	24.3	%
米みそ（赤）	大さじ1.2杯	95	mg	22.2	%
マイタケ	中0.3株	89.1	mg	20.8	%
長ネギ	中0.1本	14.4	mg	3.4	%