健康管理は、食事の管理から。鴨南蛮うどんのカリウムの内訳

鴨南蛮うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たまりしょうゆ （47%）
• 鶏ガラだし （27.9%）
• カモ肉 （17.2%）
• うどん（ゆで） （4.8%）
• 長ネギ （3.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たまりしょうゆ	大さじ1.5杯	219	mg	47	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	27.9	%
カモ肉	20g	80	mg	17.2	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	4.8	%
長ネギ	中0.1本	14.4	mg	3.1	%