健康管理は、食事の管理から。豚水炊きのカリウムの内訳

豚水炊きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （32.4%）
• 豚バラ （18.4%）
• にんじん （11.9%）
• ぶなしめじ （10.1%）
• ウインナーソーセージ （8%）
• その他 （19.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	32.4	%
豚バラ	1人前	250	mg	18.4	%
にんじん	中0.3本	162	mg	11.9	%
ぶなしめじ	中0.4株	137	mg	10.1	%
ウインナーソーセージ	中3本	108	mg	8	%
長ネギ	中0.7本	101	mg	7.4	%
カツオだし	1.5カップ	78	mg	5.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	5.2	%
糸こんにゃく	100g	12	mg	0.88	%
穀物酢	大さじ0.5杯	0.32	mg	0.02	%