健康管理は、食事の管理から。天ぷらうどんの食塩相当量の内訳

天ぷらうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• たまりしょうゆ （47.3%）
• さきいか （27.9%）
• うどん（ゆで） （15.2%）
• カツオだし （4%）
• 干しエビ （3.8%）
• その他 （1.78%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

たまりしょうゆ	大さじ1杯	2.3	g	47.3	%
さきいか	20g	1.4	g	27.9	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	15.2	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	4	%
干しエビ	1人前	0.19	g	3.8	%
てんぷら粉	大さじ3杯	0.05	g	0.97	%
にんじん	中0.2本	0.04	g	0.81	%
植物油	大さじ0.3杯	0	g	0	%
長ネギ	中0.1本	0	g	0	%