健康管理は、食事の管理から。ひじきとツナの炒め物のビタミンB2の内訳

ひじきとツナの炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ひじき （73.1%）
• カツオ昆布だし （13.3%）
• ツナフレーク缶（ライト） （8%）
• 濃口しょうゆ （5.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ひじき	5g	0.06	mg	73.1	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	13.3	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.25缶	0.01	mg	8	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	5.6	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%